Mengapa kita makan?

Jawaban yang paling mudah dari pertanyaan diatas adalah "karena kita lapar" atau "karena makanan itu kelihatan enak untuk dicoba". Namun, ada juga yang mempunyai hubungan buruk dengan makanan. Beberapa orang makan ketika mereka merasa stres atau depresi, seolah dengan mereka makan keadaan akan menjadi lebih baik. Tak sedikit juga mereka yang makan, lalu menyesal sesudahnya, takut jika berat badan mereka bertambah.

Lapar, lalu makan, kemudian menyesal takut bertambah gendut, karena stress memikirkan berat badan  mereka makan lagi, lalu menyesal, kemudian depresi, dilanjutkan makan lagi. Lingkaran setan antara diri sendiri dan makanan pun terus berlanjut. Hubungan buruk dengan makanan ini secara tidak sadar menumbuhkan perasaan membenci diri sendiri yang berkelanjutan.

Berikut adalah tujuh pedoman untuk mencapai makan yang lebih sadar dari penulis buku Women, Food, and God, Geneen Roth:

Resep Masakan: King Ranch Chicken Casserole

King Ranch Chicken Casserole

Casserole (dibaca: keserol) yang berarti "panci" dalam bahasa perancis adalah makanan yang dimasak dan disajikan di dalam wadah tertentu. Secara umum, biasanya casserole dimasak dengan cara dipanggang. Macam-macam casserole termasuk lasagna, ragout, cassoulet, gratin, dan carbonnede.

Dalam masakan terbaru kali ini, berikut adalah resep bagaimana cara membuat King Ranch Chicken Casserole.

Cara diet sehat pribadi

Banyak cara untuk menurunkan atau menjaga berat badan, informasi diet dari internet pun beragam. Namun, sudahkah ada yang memberikan hasil? Berikut adalah cara diet sehat pribadi yang biasa saya lakukan untuk menurunkan atau menjaga berat badan:

1. Makan pagi - breakfast like a princess
Karena pagi hari saatnya bersiap menuju sekolah atau kantor masing-masing, sandwich merupakan makanan yang mudah dan cepat disiapkan di pagi hari.

Menu diet:
Sandwich (tiga tangkup roti gandum) dengan isi:
a. tuna dan kacang merah, atau
b. telur goreng dan brokoli rebus
Biasakan untuk menyeimbangkan karbohidrat, protein dan vitamin di setiap porsi makanan. Pilih buah dan sayuran yang kaya akan kandungan gizi dan mineral.
Untuk menambah rasa bisa ditambah dengan menggunakan keju atau saos pilihan. 

Info diet:
Hindari nasi pada pagi hari karena dapat menyebabkan kantuk sehingga mengurangi konsentrasi di tempat kerja atau sekolah.

10 Daftar Sayuran Tersehat

Menikmati hidup dengan makan makanan sehat dan bergizi. Berikut adalah sepuluh daftar sayuran yang paling sehat dikonsumsi sesuai dengan penelitian para ahli, lengkap dengan informasi gizi dan petunjuk memasaknya untuk melengkapi masakan sayuran Anda.








1.  Brokoli, kembang kol, dan kubis
Tiga sayuran diatas mengandung banyak vitamin C, vitamin K, kalium, kalsium, dan zat besi yang berfungsi sebagai anti-aging, pelawan kanker, dan meningkatkan imunitas tubuh. Brokoli, kembang kol, dan kubis tidak mengurangi gizinya ketika dimakan mentah, dikukus, atau ditumis.




2. Wortel
Wortel memiliki banyak sekali karotenoid dan vitamin A. Wortel juga merupakan sumber yang bagus untuk vitamin B, C, dan K, kalium, magnesium, dan asam folat. Wortel juga mengandung serat ketika dimakan pada kondisi mentah. Wortel bermanfaat untuk meningkatkan penglihatan mata serta membantu mencegah kanker.